微波炉蒸蛋怎么做

微波炉蒸蛋怎么做，今天分享微波炉蒸蛋的做法。

食材

鸡蛋100克

虾10克

生抽3克

料酒3克

方法/步骤

1、虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块,用少许料酒腌制片刻。

2、将鸡蛋打散。

3、加入半个蛋壳的温水。

4、搅拌均匀后，过筛一次。

5、倒入虾仁。

6、取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟。吃时表面可淋上生抽。