说起花椒鸡，真是有各种各样不同的做法，今天苴煜塑桠来分享一下我们家里花椒鸡的做法，吃完鸡肉再煮点粉或者菜，都超级美味，减肥路上的绊脚石！
食材
鲜花椒50g
鸡1只
香菇30g
木耳30g
胡椒5g
料酒1勺
葱姜蒜5g
豆瓣2勺
酱油1勺
方法/步骤
1、洗净鲜花椒
2、泡发木耳，洗净香菇
3、将公鸡宰成小块洗净备用，清洗时要将血水漂干净。配菜可自行选择喜欢的。、锅中放油拾什猎雄烧热，将鸡块倒进去酥至四成熟的样子后将鸡肉捞出备用
4、锅中留少于油烧热后放入葱姜蒜爆出香味，放入适量豆瓣，炒香，放适量料酒及部分青丐蘑哿要花椒（基本上一斤鸡肉三两青花椒），再放入酱油、胡椒等调料调味，加入适量的水，熬五分钟左右；将之前酥好的鸡肉倒入锅中
5、加入香菇木耳等配菜，
6、都煮熟后将鸡肉装盘
7、然后再放一层青花椒在鸡肉表面，锅中烧热油淋在花椒上，家常花椒鸡就做好啦
8、真的超级超级美味，端上桌就一抢而空。
