冰淇淋默认是夏季人群偏爱的降温冰饮之一,每一个的口味不同在挑选冰淇龌对霏莛淋上也会有所不同,可以挑选自己喜欢的水果做为冰淇淋的主材料之一,今天做的是纯芒果肉的冰淇淋的,喜欢的人群一定能感觉到满满的果肉香。
食材
芒果2-3个
卷筒适量
方法/步骤
1、从水果市场上买回来的芒果,提前去皮去核只留芒果肉就可以了。在挑选时尽量挑选芒果稍大一些的这样芒果肉也会相对多一些,在制作冰淇淋时口感会更好。
2、给芒果去皮去核后,留下来的芒果肉可以提前放到冰箱里面仔弩认踝冰冻一段时间,时间保持在30分钟左右,芒果肉上稍稍有一种结冰即可。这是为了更好的让芒果肉有一种冰饮的口感,也能更好的让人体降温。
3、把准备好的卷筒拿来,这个可以直接在市场上购买到,至于大小完全按照个人喜好去挑选就可以了,不做特别的要求。
4、若是家里有搅菜机或是榨汁机的,提前把芒果肉颗粒给压碎,越细腻越好。若是没有特别的工具的可以提前用刀切成沫,再装在干净的透气袋中挤在卷筒中,变成现实版的冰淇淋即可。
5、造型的好看与坏完全是手工的调整,在制作芒果泥时,喜欢口感甜一些的可以稍稍加一些白糖能增加甜味,若是只喜欢原创的什么都不用添加就能直接吃了。
6、对于孩子或是老人,吃起来即环保又健康,而且也方便。想吃的时候花点时间就直接制作出来了,可稍冷也可稍温吃,口感随意调配。