我国是舌尖上的中国，美食文化深厚，民间还有不被传播开来的制作方法，死面也有多种烙饼的方法，今天向大家介绍一种面饼——葱花油饼。它开胃，抗衰老是一种传统的北方美食。
食材
面粉适量
鸡蛋两只
植物油适量
野葱花一两
葱两根
十三香适量
盐适量
方法/步骤
1、做葱花油饼：先将葱洗净切末或准备好野葱花，二选其一。有野葱花的话更好，野葱花有着独特的香味.在葱末或野葱花里拌入十三香
2、面粉用开水烫成软硬软硬适中的面团，包在保鲜膜里，搁置十分钟
3、分成大小均匀小面团
4、擀成半公分厚的面片
5、在面片上撒少许盐，食用油，撒上葱花
6、从面片中心向边沿划开一刀切口
7、从切口处向里卷起
8、卷好后由两端向里拧成面团，压成饼
9、开小火，锅里放少许油，把擀成半公分厚的面饼放入锅内
10、用小火煎至两面金黄，即可出锅
