如何鉴别泡药水的粽叶

如何鉴别泡药水的粽叶

方法/步骤

1、畋吱渎胤看煮后粽叶的颜色返青粽叶包的粽子叶煮后的色泽依然青绿；而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，绝不会有青绿色；

2、闻味道返青粽叶包的粽子煮后粽叶香味不浓，反而有淡淡的硫黄味；而正常粽叶包的粽子煮后只有粽子本身的清香味。