纯全麦无糖无油减脂面包的做法
食材
鸡蛋1个
全麦粉300克
牛奶1袋
酵母5克
奶酪100克
紫薯看自己
肉松看自己
方法/步骤
1、先做面团，300克全麦粉1袋牛奶(也可以用160姨捃孜粹克酸奶)1个鸡蛋5克酵母(酵母一定要用温水温水!化开，开水会烫死酵母，水温太冷发酵不起来一定要注意像粜杵泳).揉成面团，保证湿度，太湿了可以加点全麦粉3.盖上保鲜膜，发酵1小时
2、发酵后的面团体积大了两倍，面团不回缩就好了
3、把面团排气，分成若干小团，我是做的一个50克的团，看自己需要，分好的小面团盖上保鲜膜醒25分钟
4、开始准备馅料，紫薯蒸熟压成泥
5、紫薯压成泥
6、准备好其他馅料，红豆，肉松，奶酪
7、面团擀成薄饼，铺上馅料，我放的有红豆，10克奶酪和肉松，包了各种馅料，像包包子那样捏合就好了
8、包好的面包，放入烤盘，二次发酵60分钟最后上下180度烤20分钟，10分钟擢爻充种的时候盖上锡纸，避免着色过度
9、烤好的面包切开，我里面加了黑米的，也特别好吃
10、非常的香，我吃一个就饱了，因为声矜檠鹣面包体纯全麦粉，很夯实，低卡管饱，减肥的美眉完全不用担心，我减肥期间每天都在吃
