酸豆角炒肉末很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
酸豆角300克
肉末200克
生姜10克
大蒜10克
辣椒20克
方法/步骤
1、酸豆角洗净。
2、切丁。
3、放入盘中备用。
4、肉末里加入酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。
5、生姜切末。
6、蒜切片。
7、辣椒切碎备用。
8、姜蒜下锅煸香。
9、煸香后加入腌制好的肉末翻炒。
10、肉末变色后，加入辣椒翻炒均匀。
11、翻炒均匀后，加入酸豆角继续翻炒。
12、加入五香粉、蚝油。
13、继续翻炒三分钟。
14、装盘即可。
15、这样一份酸豆角炒肉末就做好了。
