此款面包我估计的辣度约50度，吃完叫你嘴里喷火，辣你没商量。如果你怕辣，可以少放点辣椒。
食材
高粉300克
盐1小匙
糖30克
酵母5克
水180克
橄榄油30克
红辣椒20克
蛋白适量
白芝麻适量
方法/步骤
1、准备好材料。
2、面包桶中加入水、盐、糖（盐和糖对角放）。
3、加入面粉和酵母。
4、按揉面档搅拌成松散状，再加入橄榄油。
5、把红辣椒切碎。
6、面揉到扩展阶段（15分钟）。
7、加入红辣椒。
8、再揉15分钟，能拉出手套膜。
9、把面发酵两倍大（发酵时把面包桶上盖上保鲜膜，保持面的湿度）。
10、发酵好后拿出，分成四等分，揉匀饧上10分钟。
11、放在面板上擀成长条。
12、卷起来备用。
13、四个小面卷放到面包机中，再次盖上保鲜膜发酵一个小时。
14、发酵好后刷上蛋白，撒上芝麻按烘烤键35分钟浅色。
