出外旅行的很多地方,我尺攵跋赈们都能够看到美味的铁板鱿鱼,不过有没有人想象一下自己做一道这样的美味菜肴呢?接下来我们一起来看看家庭版铁板鱿鱼的做法。
食材
鱿鱼1千克
烤肉粉适量
青红辣椒适量
姜适量
酱油少量
耗油适量
葱少量
洋葱适量
方法/步骤
1、第一步:将鱿鱼洗干净放入锅中并加水,加入适量料酒大火勺水一分钟。
2、第二步:将鱿鱼捞起并把锅洗干净,放入姜、葱、洋葱和青红辣椒大火炒至香味溢出。
3、第三步:将鱿鱼放入锅中大火炒七十秒。
4、第四步:加入适量耗油。
5、第五步:加入适量烤肉粉。
6、第六步:加入少量酱油。
7、第七步:大火翻炒两分钟。
8、铁板鱿鱼制作的整个过程中最重要的是辅亓歃肿肖料的添加以及鱿鱼勺水,水不能烧开,这个过程主要是为了洗掉鱿鱼的腥味。如果这道铁板鱿鱼有帮助到您,不要忘记点赞哟。