一口吃一个茄子，鲜嫩多汁，你怎么能错过它呢？
食材
茄子一个
蒜末60g
油2勺
生抽1勺
孜然粉1g
胡椒粉1g
方法/步骤
1、茄子切成3cm厚的片，然后放在盐水中浸泡，沥干水分。
2、用刀在每一片上轻轻划出网格。
3、每一片上涂上薄薄的油，然后依次整齐的放入烤盘中。
4、烤箱预热200度，2-3分钟后放入烤盘。烤箱200度烤15分钟。
5、烤的同时，准备酱料，小碗中翻入生抽，油，孜然粉，胡椒粉搅拌均匀。
6、打开烤箱，拿出烤盘，用小勺把酱料依次放到茄子片上。
7、全部放好，再烤个5分钟就可以出炉了。上面也可以放上点葱花，那就更美味了～
