平底锅煎豆腐

豆腐是一种营养显筘跬晁丰富又历史悠久的食材，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

食材

豆腐适量

葱适量

鸡蛋水适量

白芝麻适量

孜然适量

盐适量

十三香适量

蚝油适量

方法/步骤

1、准备食材，豆腐，下水，焯一下，去豆腥味；

2、准备食材，白芝麻，孜然，鸡蛋水等；

3、准备食材，葱，洗净，切好备用

4、少油，豆腐切成块入平底锅；

5、煎豆腐，豆腐的几个面都煎一下；

6、变色后，放入十三香，白芝麻，孜然，要等出香味；

7、放入葱，蚝油，适量的盐，倒入鸡蛋水，盖锅盖，焖一会；

8、好了可以出锅了；

9、尝尝吧，味道怎么样。