季节交替,喝煲汤最好!一喝上瘾的煲汤,让全家人元气饱满!那么,清炖牛肉汤怎么做?
食材
牛腱1600g
薏仁100g
淮山100g
蜜枣6颗
姜片40g
米酒50g
水1600g
盐5g
方法/步骤
1、将牛腱片放入滚水中?烫至滚,续滚1分钟后捞起洗净。
2、牛腱片、蜜枣、淮山、薏仁、姜片放入锅中。
3、倒入米酒、水,盖上锅盖煮滚。
4、捞除浮沫,小火保持微滚2小时至牛肉块软嫩。
5、撒上盐拌匀即可。
时间:2024-09-19 11:18:50
季节交替,喝煲汤最好!一喝上瘾的煲汤,让全家人元气饱满!那么,清炖牛肉汤怎么做?
食材
牛腱1600g
薏仁100g
淮山100g
蜜枣6颗
姜片40g
米酒50g
水1600g
盐5g
方法/步骤
1、将牛腱片放入滚水中?烫至滚,续滚1分钟后捞起洗净。
2、牛腱片、蜜枣、淮山、薏仁、姜片放入锅中。
3、倒入米酒、水,盖上锅盖煮滚。
4、捞除浮沫,小火保持微滚2小时至牛肉块软嫩。
5、撒上盐拌匀即可。