今天带来的是什锦菌菇汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
水1000克
小葱1根
姜2片
芦笋100克
杏鲍菇100克
蟹味菇200克
白玉菇100克
瘦肉150克
食用油8克
料酒15克
黑胡椒1克
盐1克
方法/步骤
1、购买如图所示食材。
2、将蟹味菇200克、杏鲍菇100克、白玉菇50克去蒂洗净，杏鲍菇切条，用淡盐水浸喘盥墨涿泡5分钟去除异物，捞出沥干水备用。
3、取瘦肉200克洗净用厨房纸吸干水，切成肉丝，放入碗中。
4、取芦笋100克去硬皮部分，洗净斜切小段约3厘米备用，小葱10克（1根）去蒂洗净切葱花备用。
5、取姜4克切2片鹾烯轮挤放入内锅底部，放入菌菇，放入料酒15克、黑胡椒1克、盐1.5克、食用油8克，再放入瘦肉丝，最后放入水1000克。
6、合上锅盖，开始烹饪。
7、当倒计时0:15时加入芦笋，搅拌均匀合盖妤伊佛集继续煮，约30分钟后，烹饪结束，开盖撒入葱花即可享用。。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
