气温骤降，有啥比炖更好吃的呢？该文章来自豆果美食达人作者桌上的小灯
食材
白菜1棵
红薯粉条（干）150克
猪肉400克
葱末10克
蒜末10克
姜末5克
蚝油15克
生抽20克
热水适量
老抽少许
蘑菇6朵
步骤
1、备好小料
2、粉条提前泡冷水或者热水快速浸泡，蘑菇撕片，白菜去除梆子后手撕大片，大片炖起来好吃。
3、油热放入猪肉，葱姜蒜等炒香
4、加入盐鸡精，十三香，生抽，蚝油等调味。
5、放入白菜翻炒均匀。
6、加适当冷水，放入粉条，进行炖煮，粉条别挨着锅底，小心糊底。
7、十分钟后出锅，撒上葱花可出锅。
