香酥基围虾的做法

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动短铘辔嗟具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。一道香酥基围虾好吃又营养。

食材

基围虾200g

蒜20g

油20g

盐5g

生抽10g

耗油10g

方法/步骤

1、锅里倒入油。

2、放入基围虾，用油炸酥。

3、捞出后将油加热，再香炸一遍，放入蒜粒、红椒粒。

4、加入盐、生抽、蚝油拌匀。

5、将虾摆盘，表面再撒些红椒粒和小葱。