和死党相遇去吃的一个煲,结果发现很好吃,所以一个月去了八次,然后开始回家自己做,超级奶爸开工
食材
牛蛙3只
鸡爪8只
土豆1个
姜片
葱适量
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
盐适量
料酒适量
香叶,檀香,八角(少量)适量
方法/步骤
1、鸡爪洗好下锅2分钟沥水
2、牛蛙杀好,倒入料酒,淀粉,盐,生抽,鸡爪放凉也倒入然后拌均匀,腌一小时以上,
3、土豆滚刀型,然后倒入油锅炸成金黃,弄出
4、放微微油炒葱,檀香,香叶,八角,然后倒入腌好的蛙和鸡爪,炒两分钟左右,
5、然后倒入高压锅里加水:水不用多,大火压15分钟,
6、美味开吃啦,如果水加太多就开锅收汁,味道香香的丶注我们新年快乐:万事如意