鸡爪尽量不要拿来煮汤，可以把它制作成凤爪来下酒，下面分享柠檬凤爪的做法，好吃又开胃。
食材
鸡爪适量
葱段适量
姜片适量
料酒适量
蒜片适量
小米椒适量
柠檬适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
醋适量
香菜适量
方法/步骤
1、先将鸡爪切块。
2、然后冷水下锅。
3、放入适量的葱段和姜片。
4、倒入适量料酒。
5、盖上锅煮15分钟。
6、然后用清水冲洗干净。
7、放入适量的蒜片。
8、放入适量姜片。
9、放入适量小米椒。
10、放几片切好的柠檬。
11、加入适量盐。
12、加入适量白糖。
13、加入适量生抽。
14、加入适量醋。
15、再放入适量香菜。
16、搅拌均匀柠檬凤爪就制作好了。
