食材
莜面500克
开水470克
胡萝卜180克
土豆200克
盐2克
糖5克
芝麻油5克
酱汁适量
蒸鱼豉油15克
香醋10克
芝麻油5克
美极鲜味汁3克
绵白糖5克
方法/步骤
1、首先，切姜土豆和胡萝卜。把切好的土豆浸泡在清水中，去掉多余的淀粉，使土豆尝起来脆嫩。你可以换几次水。
2、这一次，这粉是一个朋拆鲫驼枣友寄给我的。我觉得还不错。我还想推荐给你。这真的不是广告。。。毕竟，你可以使用任何裸燕麦面粉，而不必从别人那里拿钱。
3、把热面团铺在保鲜膜上，醒10分钟后，在砧板上撒些手粉，把裸燕麦卷成大块，不要太厚，所以口感不好。
4、把土豆和胡萝卜排干，调味料和芝麻油混合。
5、卷起来，尽量卷的紧一点。
6、一目愿硅囫段段的切开，放入蒸笼里，我这个蒸笼有点大了，大家最好是小点的蒸笼，能满满的塞入比较好，我这个最后蒸好有几个就倒掉了，水烧开，上笼去蒸15分钟就好。
7、在蒸东西的同时，我们可以把酱汁给它调出来，喜欢蒜的可以放点蒜啊，姜啊什么的，也可以放点红油来增加辣度。
8、蒸好的就可以带着酱汁一起上桌了。
