虫草花肉饼的做法

做饺子多出的肉馅和虫草花一起做的蒸肉饼。

食材

肉末适量

虫草花5克

鸡蛋2个

.盐少许

料酒少许

生抽少许

葱花少许

步骤/方法

1、盐.生抽.料酒和虫草花拌进肉沫搅匀，拍成饼状

2、鸡蛋打在拍好的肉饼上.，冷水入锅蒸。

3、蒸十分钟左右出锅撒上葱花即可。