蒜叶炒牛筋的做法

 时间:2024-11-15 09:48:56

喜欢吃牛筋,但是不喜欢吃嚼不烂的牛筋,今天牛筋事先焖煮过,聪艄料姹再通过爆炒入味,味道不错,下次我得再多放点辣椒!

蒜叶炒牛筋的做法

食材

牛筋400克

红辣椒10克

蒜5克

葱3克

姜5克

生抽5克

食用油10克

水500克

方法/步骤

1、起锅放入适量清水,水开倒入生姜、料酒,再放入牛筋焖煮15分钟;

蒜叶炒牛筋的做法

2、配料切好备用;

蒜叶炒牛筋的做法

3、起锅放油;

蒜叶炒牛筋的做法

4、油热放入牛筋不停爆炒;

蒜叶炒牛筋的做法

5、大约爆炒5分钟,放入生抽、老抽、盐等调味料,再放入大蒜叶;

蒜叶炒牛筋的做法

6、继续翻炒3分钟出锅;

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