、宝贝儿说:“妈咪,我们从每天最基础的米饭做起吧!要不这个月我尺攵跋赈们的主题就是——各种米饭,我们一起来尝试做各种各样的米饭怎么样?”煮白米饭,二米饭对于宝贝儿来说都没有什么难度,婆婆甚至常常夸鲍衅咬盗宝贝儿水量放得合适,饭量也煮得恰到好处的全部吃光。看看家里现有的食材,这周就做个香菇香肠胡萝卜焖饭吧!
食材
大米200克
糯米80克
香肠40克
火腿肠40克
香菇40克
胡萝卜80克
方法/步骤
1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。微波加热法,浸泡香菇。
2、切火腿肠丁。切香肠片。
3、刨胡萝卜丝。咯悝滩镞将胡萝卜丝切碎。因为切胡萝卜丝对于小朋友来说有一定难度,所以让宝贝儿体验用刨丝器这个工具,来达到将其变成胡萝卜丝的目的。
4、切小葱。等切完前面那些,香菇也就泡好啦!将香菇切成丁,泡香菇的水留着备用。
5、淘洗大米。食材都准备齐全啦!
6、炒香肠,炒出油份。下火腿肠翻炒。
7、下香菇翻炒。下胡萝卜丁翻炒。加生抽,盐,糖调味。
8、将浸泡一小时的糯米倒入装大米的电饭锅中。将沉清的泡香菇水倒入电饭锅里。可加入一点儿白醋,料酒,让饭更松软。
9、将放凉的炒好的香菇香肠胡萝卜倒入电饭锅里,并搅拌均匀。将内胆放入电饭莞翠哒壕煲内,插电,按下煮饭键。等待煮饭键跳起,再焖十分钟即可。焖好开锅时,将小葱撒入饭里,可增添香味。
10、看!我们的晚餐香菇香肠胡萝卜焖饭,搭配蔬菜,煎蛋,豆腐条,健康营养又美味!还可艮劁飨戽以用香菇香肠饭做各种造型的摆盘呢!看,米老鼠造型的!充分发挥小朋友的想象力吧!