作为广东人,每天都少不了喝鳓因瘵坛汤。今天要给大家带来一款健脾养胃,增强抵抗力的靓汤——灵芝淮山骨头汤,鲜美有营养,非常好喝哦。
食材
骨头800g
淮山30g
北芪20g
灵芝20g
蜜枣2颗
枸杞10g
生姜2块
盐3g
方法/步骤
1、准备好骨头
2、药材也提前准备好
3、骨头洗净,凉水下锅焯水,水开撇去血沫
4、将焯过水的骨头捞起冲洗干净
5、药材清洗干净备用
6、陶瓷锅中放入适量的清水,放入骨头
7、倒入除枸杞之外的药材,盖上锅盖。大宇电陶炉选择煲汤模式,1500W把汤煮开,猛火煲汤,沸腾也不会溢锅
8、汤煮开后,撇去浮末,调整1000W,定时一小时
9、时间到了后,放入枸杞,再调至1500W,煮十分钟,加入适量盐调味就可以啦
10、肉都煲脱骨啦,汤水非常鲜美而且有营养。