胡萝卜营养丰富，可蒸着吃炒着吃炖着吃，凉拌更是简单快捷的。胡萝卜拌粉丝的做法，适合上班族的快节奏。
食材
胡萝卜1根
粉丝1札
盐适量
香醋适量
耗油适量
芝麻油适量
糖适量
熟白芝麻适量
方法/步骤
1、准备1根胡萝卜，1小札粉丝。
2、锅中加水烧开，把粉丝放上煮绵软，捞出，在凉水中冲一下过凉，控干水备用，肠胃不烂衣茫庥好的过凉用的水最好是凉开水。
3、在煮粉丝的时候，把胡萝卜洗净，擦成细丝。捞出粉丝后用锅中的热水把胡萝卜丝烫烫，因为鋈守踬痊是细丝，稍一烫，断生就可以了，捞出也是过凉后控干水备用。
4、在小碗中，加1勺香醋，半勺耗油，1/3勺芝麻油和白糖，少许盐调成汁。
5、把料汁浇在胡萝卜和粉丝上。
6、拌匀后装在盘里，上面撒上熟白芝麻。这种胡萝卜拌粉丝的做法，味道清淡，爽口。
