北方人主食主要是声矜檠鹣面食为主，发面饼是一种常见的主食，发面搭配黄油、芝士调制面团，包上花生馅料，经过烤制外酥里软，外表金黄内部花生馅香甜，是一道不错的主食，也可以当小吃。
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食材
面粉300克
黄油100克
奶油芝士100克
花生酱适量
酵母粉4克
泡打粉3克
温水150克
方法/步骤
1、发面佼沣族昀：面粉里放入3克泡打粉拌匀；150毫升温水加4个酵母搅匀，酵母水逐步加入面粉里直到没有干面粉成絮状，揉成面团，保鲜膜封口放温暖处发酵到2倍大。
2、面发好，揉搓排除面里气体，将面团分成2份。一份加100克黄油，一份加100克奶油芝士揉均匀。
3、将两种面揉成长条状，切成大小一样的剂子。
4、、取缬方焱蜱一个奶油芝士面剂按成饼状，加入花生酱包好揉圆，再取一个黄油面剂按扁，包裹奶油芝士的面剂包好揉圆，再按成饼状；饼上刷一点水撒上芝麻，轻轻拍拍芝麻，芝麻沾的更牢固；放入平底锅内二次醒发5-10分钟。
5、二次醒发好了，开小火烤制两面金黄即可。
