雪里蕻有解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈的功效,我就爱吃这么一口,今年特意让妈妈秒珙簿喷腌了,没想到提前回东北了,所以舒舒服服的吃了好几顿,还是吃不够呀~!~!~
食材
雪里蕻600克
冻豆腐300克
猪肉50克
油2勺
海鲜酱油半勺
生抽半勺
葱1段
干辣椒5个
炒菜香1小勺
方法/步骤
1、雪里蕻投洗几次,攥干水份
2、切几段
3、冻豆腐准备好
4、肉切片
5、葱切片
6、坐锅热油
7、油热放入烧菜香
8、倒入肉片炒至变色
9、放干辣椒
10、倒入半勺酱油
11、倒半勺生抽
12、放葱炒出香味
13、倒入雪里蕻,炒几下
14、加清水,没过雪里蕻
15、放入冻豆腐
16、大火烧开,转中火炖15-20分即可
17、香香的雪里蕻就炖好了,啥也不说了,造吧~!~!~