杏鲍菇味道鲜美，肉质厚实，口感脆嫩，而且营养价值还非常高，毋队末哎它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分芟坳葩津，经常食用，能有效提高人体免疫力。杏鲍菇不仅有一般菌类的各种营养成分，而且还有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉，热量又非常低，是减肥朋友的不二之选。孜然杏鲍菇，只用孜然粉和盐调味，简单的原料，简单的操作，一盘简单的炒菜却能吃出烧烤的味道。
食材
杏鲍菇1个
孜然粉适量
盐适量
食用油适量
香菜适量
方法/步骤
1、杏鲍菇1个。
2、洗净杏鲍菇，一切为二，然后再竖着一剖为二。
3、用手撕成一小片一小片。
4、炒菜锅置于煤气炉上，锅中加入适量油。
5、油锅烧热后，倒入撕成一小片一小片的杏鲍菇。
6、用小火慢慢煎，煎至微微的金黄色，就加入一勺盐。
7、再加入适量的孜然粉，翻炒均匀。
8、出锅，撒上一些香菜做装饰就可以了。
