这款汤特别适合经常在邦辘侧噙电脑边工作的朋友们!胡萝卜的营养和功效我想大家都知道吧?对眼睛有好处,就不多说了;而经常廪咫錾净做在电脑面前,会有腰酸背疼的感觉,而猪腰有健肾补腰,和肾理气之功效哦!二者结合是不是一款不错的养生汤呢?
工具/原料
胡萝卜猪腰汤的原料:猪腰胡萝卜胡萝卜猪腰汤的配料:姜蒜胡萝卜猪腰汤的调料:盐
步骤/方法
1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花;用清水漂洗一遍血水,再放入加少许盐的清水里浸泡备用。
2、胡萝卜洗干净,去皮,切花片;姜切丝,蒜剁成末备用。
3、锅热注少许油,放入姜丝爆香;再放入胡萝卜片煸炒出黄油。
4、倒入一碗清水,大火烧开;放入腰花再次大火烧开2滚,加入半勺盐调味,关火;最后撒上蒜泥即可。