今天带来的是凉拌香椿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
香椿一把
盐少许
油1勺
花椒八角2个
葱1根
辣椒油1勺
鸡精1勺
花生碎10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、去隔壁叔叔家摘些香椿嫩芽
2、这样的红色嫩芽最好吃
3、摘了满满一大把
4、先清洗一下
5、用热水焯一下（一定要）
6、然后再出锅清洗一下
7、切掉前面的比较硬的部分扔掉
8、切碎装入碗中，加辣椒，盐，鸡精，花生碎
9、热油倒入花椒，八角，葱爆香倒入香椿上，搅拌均匀
10、搅拌均匀后是这样的
11、装盘
12、装盘上桌，就可以吃了，配馒头特别美味，做给家人试试吧喜欢可以点击我右下角传学做试试
