今天带来的是果料窝窝头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
玉米面250克
中筋面粉250克
糖10克
酵母4克
温水1勺
红枣10颗左右
葡萄干10克（个人口味酌情增减）
核桃10克（个人口味酌情增减）
山药豆10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、将果料部分清洗干净，切碎，颗粒可大些，口感好，备用。
2、将面团按照比例，揉成光滑的面团，醒发两倍大，如图。
3、面团醒发好以后，稍微给面团排排气，加入果料。
4、把果料揉到面团里，如图。
5、整理成窝头擢爻充种的形状，两次醒发15分钟，体积明显变轻，就可以大火上锅蒸，时间15分钟，闷5分钟，即可打开锅盖。
6、出锅，果料自带甜味，非常好吃的一款粗粮。
