这样煲汤好吃又营养
食材
猪骨头500克
香菇10克
鸭蛋1个
木耳3朵
胡椒粉3克
腐竹60克
香油10克
味精10克
方法/步骤
1、筒子骨，或者是软肋排骨，猪舌，小肠适量，葱花，鸭蛋（鸡蛋也行，正宗的应拉悟有仍该是放鸭蛋哈！😊），全部洗净备好；
2、把准备好的小肠，排骨，猪舌洗净，凉水上锅，煮开两开后，把水沥干，放入电压力锅内炖熟；
3、把香菇，木耳，腐竹，胡萝卜，葱，洗干净，切好备用！鸭蛋（或鸡蛋），红薯粉（或玉米淀粉也行）准备好备用；
4、这个时候汤差不多已经佻亘杂鲁炖好了，把骨头，猪舌，小带捞出来，用刀把猪舌，小带切成末，骨头里面的肉分割出来切碎，软骨切碎（这样吃起来有点嚼劲），同时把泺粜嗨埘之前洗好的胡萝卜，木耳，腐竹，都切碎，放入一个碗内，红薯粉用凉水泡透搅匀，葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀；
5、把事先准备好的汤，放入灶台上开火烧开；2.把事先切好的懒孽匙祧香菇，木耳，胡萝卜，肉，小带，猪舌，荸荠，都倒入汤内，稍煮片刻芟坳葩津，等水沸约一分钟后，3.浇入蛋花，在浇蛋花的过程中，要用勺子不停的顺时针转圈，边浇边转圈，这样，蛋花就出现了；4.放适量的盐，味精，胡椒粉，香油；5.把事先用水浸好的红薯粉，不停的用勺子，顺时针转圈浇入锅内，不停的转圈，汤沸后出锅，撒入葱花，这时“清乐汤”就算做好了。
6、美味可口的清乐汤
7、这是后来做的清乐汤，曰搬嚏嘀步骤和以上清乐汤差不多，只是配料稍微多一点。（配料：排骨汤，猪舌，小带，荸荠，鸭蛋，胡萝卜，香菇，木耳，豆腐，火腿，瘦肉末，葱花，盐，味精，麻油，胡椒粉。）
