独创“淡饼”做法

 时间:2024-11-06 00:29:04

此淡饼不是彼蛋饼哦,具体来看做法吧~~好不好吃,只有自己知道~~我会告诉你很好吃的吗?

食材

面粉300G

鸡蛋2个

葱花3根

方法/步骤

1、准备好几根小葱,洗干净,切好段

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2、把面粉、鸡蛋2个,打好放到盆里。把切好的葱段也加入进来。

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3、加入少许水,搅拌,形成糊状。

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4、湖状均匀后,再加入水。一直搅拌,最后成了没有面疙瘩的状态最好。放15分钟,让面粉和水、鸡蛋充分溶解。

独创“淡饼”做法

5、加入少许香油。千万不要放盐啊~~

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6、平底祸把油加热,将面糊放两勺到锅里,然后拿着转圈,让面糊尽量形成圆形。看咦筋庑檗到正面起了一些泡,就说明可以翻过去了,再煎。有泡说明面里的气泡还没有溶解。

独创“淡饼”做法

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7、最后正反都煎好了,就OK了。看看楼主亲自做的淡饼吧~~名称的原因就在于这个饼没有盐~~哈哈

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