今天我们来制作好吃的玉米肠,小朋友非常喜欢,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
鸡胸肉1块,虾仁8-10个,绞肉机,盐适量,白糖适量,蚝油适量,淀粉适量
蛋清1个,玉米粒适量,锡纸,裱花袋
方法/步骤
1、我们将鸡胸肉和虾仁放入绞肉机中绞成肉泥,根据自己的需求决定绞成什么质感的肉泥
2、然后将肉泥取出来,最好的状态是用勺子抹平时,肉泥不会断开,然后加入盐,白糖,蚝飒蛏擢墟油,淀粉,蛋清和玉米,顺着一个方向搅拌,搅拌至上劲
3、然后将肉泥装入裱花袋中,然后在锡纸上面挤上合适的长短粗细,再用锡纸将它们裹起来,固定好两端
4、然后在锅中烧热水,水开后将它们放上去蒸8分钟,关火再焖10分钟,就能得到好吃的玉米肠啦