凉拌凉皮做法大全

 时间:2024-11-10 15:58:28

夏季到了,总是胃口很差,那怎么办呢,不如自己动手做点凉拌的食材,来消化一下夏季的油腻吧

凉拌凉皮做法大全

食材

凉皮2片

青瓜半根

豆芽适量

香菜适量

面筋适量

盐巴,生抽,老抽适量

花生酱麻油适量

方法/步骤

1、去市场上买新鲜当工制作的凉皮,一般面摊上是有卖的,一张二左右

凉拌凉皮做法大全

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2、用菜刀切成薄条备用

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3、将青瓜切成丝状备用,芹菜洗洗干净,切细备用

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4、买凉皮里,老板也有卖面筋可以顺带买一二个回来

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5、豆芽用清水泡发后,锅里水烧开入锅煮沸捞起备用

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6、将切好的凉皮,面筋,青菜,等一起放入盆里

凉拌凉皮做法大全

7、加入生抽,老抽,盐巴,麻油,香油,茶生酱等一起凉拌。依个人口味而定水貔藻疽,可以的话也可以放些白芝麻,超级不错哦

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