夏季到了,总是胃口很差,那怎么办呢,不如自己动手做点凉拌的食材,来消化一下夏季的油腻吧
食材
凉皮2片
青瓜半根
豆芽适量
香菜适量
面筋适量
盐巴,生抽,老抽适量
花生酱麻油适量
方法/步骤
1、去市场上买新鲜当工制作的凉皮,一般面摊上是有卖的,一张二左右
2、用菜刀切成薄条备用
3、将青瓜切成丝状备用,芹菜洗洗干净,切细备用
4、买凉皮里,老板也有卖面筋可以顺带买一二个回来
5、豆芽用清水泡发后,锅里水烧开入锅煮沸捞起备用
6、将切好的凉皮,面筋,青菜,等一起放入盆里
7、加入生抽,老抽,盐巴,麻油,香油,茶生酱等一起凉拌。依个人口味而定水貔藻疽,可以的话也可以放些白芝麻,超级不错哦