调料油怎么做啊

 时间:2024-10-30 21:28:41

主料佼沣族昀:

大料、桂皮、香叶、白芷;

辅料:

荜拨、小茴香、白胡椒粒、陈皮、豆寇、草果、白果、香菜根、葱段、姜片;

制作过程:

大料四颗,桂皮一小块,香叶两片,白芷一片,香菜根三颗,葱段一小把,姜两片,这几味料是必需的,荜拨一个,小茴香十粒左右,白胡椒十粒左右,陈皮一片,豆寇一颗,草果一颗,白果一颗这些料中自家有什么就放什么,都没有也可以不放,花椒和辣椒等这些味道比较得的料不要放,今天要做的万能料油,有些菜不适合放花椒和辣椒。

步骤:

将主料和辅料清洗干净,放入一个容器中;

调料油怎么做啊

锅中放一些色拉油烧热后关小火。

调料油怎么做啊

将热油一勺勺的浇到调料缸中。

调料油怎么做啊

室温放凉后放到冰箱里放置24小时后过滤出调料;

调料油怎么做啊

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