冬瓜和什么一起煲汤好

冬瓜炖排骨汤好。含有显筘跬晁丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。

冬瓜炖排骨汤做法

准备材料：排骨一条、姜片几块、冬瓜250克、盐适量、鸡精一小勺、葱

步骤：

排骨洗干净切块。

姜片几块，葱花少许。

冬瓜切块备用。

排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中倒少许料酒一起煮。

洗干净沥干的排骨倒入砂锅中，放入几块姜片，倒入适量的清水中火一起煮30分钟。

煮30分钟过后，看到排骨汤已成奶白色时，倒入准备好的冬瓜一起再煮10分钟。

调入适量的盐，鸡精即可出锅。

盛入碗里，喜欢的可以撒点葱花就可以喝汤了。