酵母菌有氧呼吸产生二尧讹括耐氧化碳的场所：线粒体基质。
酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳的场所：细胞质基质。
酵母是兼性厌氧生物，未发现专性厌氧的酵母，在缺乏氧忻稿痞烁气时，发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。
多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆虫体内生活。
扩展资料：
酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质，属于异养生物。
大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落大而厚，菌落表面光滑、湿润、粘稠，容易挑起，菌落质地均匀，正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一，菌落多为乳白色，少数为红色，个别为黑色。