秋冬时节,最适合喝滋补汤以抵御冬天的寒冷。羊有很多作用。孀晏弁钾也适合冬季粘脂保暖。嘻嘻~老广喜欢吃各种方法的羊肉,或者炖,或者炖,或者白切,或者烧烤等等。这次,我要一壶甘蔗羊蹄汤。它有营养,但不会燃垩埃室息烧。我不喝羊肉汤来补鼻血
食材
羊蹄4只
甘蔗3小节
红枣15克
桂圆5克
枸杞子5克
芡实5克
党参1根
姜片2片
盐约1.5小勺
方法/步骤
1、羊有4个蹄子,一次可以切成4个。你可以请羊肉的主人帮你切碎。洗毛和刮毛
2、煮一壶开水,放一片生姜,把羊蹄放在开水里,煮出泡沫,取出,再用清水洗净,备用
3、准备好药材,去红枣核,去龙眼核,切一小段党参,切一片生姜,然后将所有药材一起浸泡10分钟,备用
4、三根甘蔗,切成三段,一开四备
5、羊蹄、甘蔗和香草一起放旅邯佤践进锅里。加入已经浸没所有配料的水,开始煲汤。用压力锅按压1小时,明火或电饭锅按压1.5小时,电饭锅遽牟赓雁按压2-2.5小时。煮不到2小时的汤比较好,因为老火汤的嘌呤含量很高。多喝老火汤不科学
6、烹调后,加入1茶匙盐,尝尝味道。如果不够,加0.5茶匙。尝尝味道
7、准备好了!!羊蹄可以直接吃,也可以和酱油、豆腐一起吃。喝汤真好