这道菜利用虾的美味和容腹殛核粉丝的融和，只要几分钟蒸的时间再淋上热有，把调料激出香味，色香味俱全，喜欢的可以试试。
食材
海虾350克
粉丝50克
鲜酱油2汤匙
豆豉5克
食用油2汤匙
蒜末10克
小葱5克
步骤/方法
1、大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净
2、用鲜酱油倒入粉丝里拌匀
3、准备豆豉，蒜末和葱花
4、把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋
5、先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入
6、先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中
7、蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火
8、出锅后再把葱花均匀的撒上
9、锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火
10、均匀的淋上即可享用
