南瓜面包怎么做才松软好吃

南瓜面包怎么做才松软好吃

食材

南瓜200g

鸡蛋1个

干酵母4g

食用油10g

普通面粉(中筋)400g

方法/步骤

1、将南瓜洗干净，然后南瓜切块,放入微波炉中,高火加热10分钟,取出晾凉备用

2、将酵母、鸡蛋、面粉混合,揉成一个光滑的面团,发30分钟

3、面团发到1.5倍大后,再揉几下排出空气

4、然后擀成一个厚片,切成条,再改刀切成1厘米见方的小颗粒

5、放入平底锅中刷油,放入南瓜的小面团,小火烙熟就可以了

6、成品