正宗四川干锅兔的做法

 时间:2024-09-20 18:40:09

给大家分享一个干锅兔的正宗做法,好吃不麻烦

食材

兔子一只

黄瓜适量(根据口味)

藕适量(根据口味)

二荆条少许

方法/步骤

1、兔子切小块用盐腌半小时,然后再油里将水分炒干

2、兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣跟豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干昀鲮矬监辣椒花椒八角下去翻炒,多炒一会味道才能炒出来

3、下兔子进去翻炒一会,等兔子进味儿了,就可以放入二荆条进去炒,多炒一会儿,二荆条的辣味才炒的出来

4、快起锅的时候就加入蔬菜翻炒一下就可以出锅了

正宗四川干锅兔的做法

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