给大家分享一个干锅兔的正宗做法,好吃不麻烦
食材
兔子一只
黄瓜适量(根据口味)
藕适量(根据口味)
二荆条少许
方法/步骤
1、兔子切小块用盐腌半小时,然后再油里将水分炒干
2、兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣跟豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干昀鲮矬监辣椒花椒八角下去翻炒,多炒一会味道才能炒出来
3、下兔子进去翻炒一会,等兔子进味儿了,就可以放入二荆条进去炒,多炒一会儿,二荆条的辣味才炒的出来
4、快起锅的时候就加入蔬菜翻炒一下就可以出锅了
时间:2024-09-20 18:40:09
给大家分享一个干锅兔的正宗做法,好吃不麻烦
食材
兔子一只
黄瓜适量(根据口味)
藕适量(根据口味)
二荆条少许
方法/步骤
1、兔子切小块用盐腌半小时,然后再油里将水分炒干
2、兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣跟豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干昀鲮矬监辣椒花椒八角下去翻炒,多炒一会味道才能炒出来
3、下兔子进去翻炒一会,等兔子进味儿了,就可以放入二荆条进去炒,多炒一会儿,二荆条的辣味才炒的出来
4、快起锅的时候就加入蔬菜翻炒一下就可以出锅了