吃菠萝蜜的各部分的方法是准备一个比较长的刀具,地上要铺上几张报纸,把黄色的菠萝蜜果肉取下来,放到淡盐水中浸泡。
工具/原料
一把刀
方法/步骤
1、准备一个刀具准备一个比较长的刀具,表面要涂抹一层花生油,这样可以防止菠萝蜜的黏液在刀上无法清洗。
2、地上铺上几张报纸地上要铺上几张报纸,把菠萝蜜放在报纸上,用刀把它从中间横着切开。
3、把菠萝蜜果肉取下来用准备好的刀具,把切成1/2的菠萝蜜竖着,从中间一分为二,手上要戴上塑料手套,去取菠萝蜜中间的白色棉状物质,去掉能看到一个个黄色的菠萝肉包,用手把黄色的菠萝蜜果肉取下来,去掉表面的黏液可以直接食用。
4、放到淡盐水中浸泡取出以后的菠萝蜜果肉可以放到淡盐水中浸泡2到3分钟,取出以后控掉水分,取消黄色的果肉,去掉里面的果核直接吃,取出的菠萝蜜果肉还可以蒸着吃,更可以切碎以后做果汁,或者做成果酱。