干烧黄花鱼的做法

美味可口，简单方便

食材

黄花鱼1条适量

生抽1勺料酒2勺 白糖1勺陈醋1勺 盐1勺大料闸拊福律2瓣 蒜4瓣葱一根 姜3片适量

方法/步骤

1、黄花鱼，去鳞，去鱼鳍鱼尾，去内脏

2、不粘锅放多点油，鱼身滑刀，吸讲垛舯程干水分，下入油锅，煎制金黄，也可以油炸，就是废点油，但是很香，锅小的可以把鱼分成两半。

3、煎制这个效果，或者更焦一点也行

4、加入所有调料和白开水

5、炖10分钟，烧干汤汁即可出锅。喜欢香菜的可以加点香菜碎。

6、出锅，装盘