这道葱爆油肚丝,不仅熹栳缂靖能从味觉上带给你鲜香的口感,同时在视觉上也能得到享受。快火猛抄下的绝笔,无不为年夜饭的餐桌上增加一抹靓丽的色彩。接下来我会详细的将做法罗列出来,我的这种做法也算是比较简疟觥窖捎单的一种,希望大家喜欢;
食材
熟猪肚250g
芹菜20g
红椒10g
葱段20g
蒜末5g
料酒5g
盐5g
糖3g
味精4g
红油10g
香油6g
方法/步骤
1、首先准备本次烹饪所需的食材和佐料
2、然后做一些准备工作起锅烧油,将切好的大葱段放入锅中,将葱段榨干水分,这样葱段油就制作完成了
3、接下来准备配菜芹菜去皮切成长条,红椒切条,熟猪肚切条
4、之后在锅中倒入清水和适量的料酒,放入切好的芹菜和红椒进行泊钲粽鹭焯水将焯熟的芹菜和红椒取出,并与猪肚放在同一个碗中加入事先准备好的蒜末、盐、糖、味精、香油、葱油、红油拌匀
5、一道好吃的葱油肚丝就制作完成了