夏日清热消暑汤--冬瓜薏米骨头汤

 时间:2024-10-10 21:27:53

这个汤水也是老妈以前韦蛾拆篮经常会煲给我们喝的,特别是夏天外面气温高,一会空调房,一会又在烈日下曝晒的,自然很难避免上火热气,冬瓜此时就筛觐子裆发挥出它强大的功效,清热利水,还有消肿的作用,特别是想要减肥的人士,冬瓜可是最好的选择哟,再放些薏米祛祛湿,功效就更加好了。

夏日清热消暑汤--冬瓜薏米骨头汤

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食材

冬瓜500克

猪骨头400克

薏米100克

陈皮1克

蜜枣2颗

方法/步骤

1、所有食材清洗干净,薏米事先用清水浸泡30分钟。

夏日清热消暑汤--冬瓜薏米骨头汤

2、锅内坐水,焯去骨头里的血沫。

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3、砂锅内放水,把浸泡过的薏米放入。

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4、加入陈皮。

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5、放入蜜枣。

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6、此时骨头也焯好了,把上面的浮沫撇清,然后把骨头和水一起倒入砂锅内。

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7、盖盖,开火,大火煲5分钟,转小火煲60分钟。

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8、然后把冬瓜放入锅内。

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9、继续煲30分钟。

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10、食用前放盐调味即可。

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