这个汤水也是老妈以前韦蛾拆篮经常会煲给我们喝的,特别是夏天外面气温高,一会空调房,一会又在烈日下曝晒的,自然很难避免上火热气,冬瓜此时就筛觐子裆发挥出它强大的功效,清热利水,还有消肿的作用,特别是想要减肥的人士,冬瓜可是最好的选择哟,再放些薏米祛祛湿,功效就更加好了。
食材
冬瓜500克
猪骨头400克
薏米100克
陈皮1克
蜜枣2颗
方法/步骤
1、所有食材清洗干净,薏米事先用清水浸泡30分钟。
2、锅内坐水,焯去骨头里的血沫。
3、砂锅内放水,把浸泡过的薏米放入。
4、加入陈皮。
5、放入蜜枣。
6、此时骨头也焯好了,把上面的浮沫撇清,然后把骨头和水一起倒入砂锅内。
7、盖盖,开火,大火煲5分钟,转小火煲60分钟。
8、然后把冬瓜放入锅内。
9、继续煲30分钟。
10、食用前放盐调味即可。