东北特色烤干豆腐

烤干豆腐（东北人叫干豆腐，其它地区的叫豆皮）

食材

干豆腐一张

鸡蛋1个

蒜蓉酱适量

辣椒面适量

芝麻少许

孜然适量

糖少许

醋少许

葱花香菜适量

方法/步骤

1、准备好食材

2、平底锅烧热，加入少许油

3、把豆皮放入锅中烤到表面起泡泡

4、打入鸡蛋，把鸡蛋均匀的在干豆腐上搅开

5、待蛋液稍微凝固翻面烤，然后再没有鸡蛋的这边刷上蒜蓉酱

6、把白糖撒在干豆腐上再加入少量的醋用刷子涂抹均匀，撒入辣馏喻横苤椒，孜然，芝麻，家里有烧烤料的也可以撒一点，放入葱花

7、卷起来，大功告成，好美味