糯米麻球的做法和配方

糯米麻球，香脆，软糯，还QQ的，口齿留香，回味无穷。

食材

糯米粉300g

白糖90g

芝麻适量

水180g

方法/步骤

1、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀

2、接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。

3、糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻

4、放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压，这样会慢变大，炸到金黄就可

5、出锅咯，好看又好吃

6、这是加了杨梅汁的，比较符合我的胃口，大家斟酌着加哦