印尼冷当干咖喱的做法

家里都是印尼归侨，喜欢吃印尼菜，这道冷当咖哩就十分有特色了。好吃就是比较花时间要慢慢焖。

食材

椰浆1罐

干咖哩冷当酱1包

牛肉1磅

方法/步骤

1、牛肉洗净切粒。

2、中火加热不粘锅中的油，下冷当酱翻炒1分钟。

3、加入肉翻炒。

4、炒到肉变金黄。

5、加入椰奶煮沸。

6、盖上盖子让它焖煮30分钟。

7、一直煮到肉变软。肉汁几乎干透。偶尔搅拌一下，防粘锅。装碟就好了了。