家里都是印尼归侨,喜欢吃印尼菜,这道冷当咖哩就十分有特色了。好吃就是比较花时间要慢慢焖。
食材
椰浆1罐
干咖哩冷当酱1包
牛肉1磅
方法/步骤
1、牛肉洗净切粒。
2、中火加热不粘锅中的油,下冷当酱翻炒1分钟。
3、加入肉翻炒。
4、炒到肉变金黄。
5、加入椰奶煮沸。
6、盖上盖子让它焖煮30分钟。
7、一直煮到肉变软。肉汁几乎干透。偶尔搅拌一下,防粘锅。装碟就好了了。
时间:2024-10-28 08:22:11
家里都是印尼归侨,喜欢吃印尼菜,这道冷当咖哩就十分有特色了。好吃就是比较花时间要慢慢焖。
食材
椰浆1罐
干咖哩冷当酱1包
牛肉1磅
方法/步骤
1、牛肉洗净切粒。
2、中火加热不粘锅中的油,下冷当酱翻炒1分钟。
3、加入肉翻炒。
4、炒到肉变金黄。
5、加入椰奶煮沸。
6、盖上盖子让它焖煮30分钟。
7、一直煮到肉变软。肉汁几乎干透。偶尔搅拌一下,防粘锅。装碟就好了了。