如何做冬瓜炖肉

冬瓜炖肉是一道以冬瓜和五花肉为主要食材炖制而成的菜式，美味而不油腻，下面就和大家来分享一下做法，赶紧学起来吧。

方法/步骤

1、猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。

2、冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。

3、加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。

4、总结如下。