、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳苴煜塑桠来源。脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是栩栏寞玢潜在的抗氧化剂。 我儿子想吃牛肉了，自己在网上买了2斤牛腩，1斤用于红烧，而另1斤则来做【白菜土豆焖牛腩】味道很好哦。。。
食材
牛腩500克
土豆350克
白菜265克
桂皮适量
大料适量
啤酒330毫升
生抽3汤勺
白糖1.5汤勺
盐1.5勺
步骤/方法
1、食材：牛腩（已清洗切开焯水）、土豆（已洗净去皮切开）、白菜（已清洗切开）、桂皮、大料
2、将已焯好的牛腩下入电饭锅的内胆中。
3、随后，搁入桂皮和大料，加入啤酒。
4、接着，盖上盖、插上电源按下煮饭键、焖煮20分钟。
5、然后，开盖、合入切好的土豆和白菜，加3汤勺生抽。
6、加1.5汤勺白糖。
7、加1.5勺盐。
8、调味翻动一下。
9、继续盖上盖焖煮10分钟。
10、最后，拔出插头、开盖盛出，即成。
