白菜烩饼丝的家常做法

白菜烩饼丝

食材

白菜150克

饼丝300克

肉100克

干辣椒适量

豆豉适量

生抽适量

食用油适量

葱适量

姜适量

香油适量

盐适量

水适量

方法/步骤

1、第一步包菜、葱、姜、五花肉切丝备用

2、第二步，锅中放油，加入葱姜、辣椒丝爆香，加入肉丝，翻炒几下，再加入豆豉、生抽、放入白菜丝继续翻炒

3、第三步，放入饼丝继续翻炒，加入少量水，焖2分钟、撒盐香油再翻炒几下，撒点小葱花出锅。